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Meine Lieben,

heute gibt’s ein Rezept für einen Schichtsalat mit Geflügel.

Am besten serviert ihr diesen Salat in einer Glasschüssel, die von oben bis unten gleich breit ist.
Zuerst ca. 500 g Putenbrust in Streifen schneiden (Geschnetzeltes), mit Salz und Paprika würzen, braten und auf einem Teller abkühlen lassen.

Eine kleine Dose Mais und eine kleine Dose Ananasstücke abgießen und abtropfen lassen. Dann eine halbe Salatgurke, einen Eisbergsalat und 2 rote Paprika putzen und in Streifen schneiden.
In die Glasschüssel schichtet ihr nacheinander Eisbergsalat, Ananas, Putengeschnetzeltes, Mais, Gurke, Paprika und die letzte Schicht ist geriebener Gouda. (Reibekäse).

Dann mischt ihr ca. 250 ml Miracel Whip (oder eine würzige Mayonnaise) mit etwas Milch, so dass ihr eine cremige Salatsauce erhaltet und gebt sie auf den Salat. Noch 3-4 Mal mit dem Stiel von einem Kochlöffel durch den Salat stechen (dann zieht er besser durch) und mit Folie abgedeckt ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Den Salat kann man gut morgens machen und abends essen.

Seid für heute gegrüßt von

Willis Omma



 

 

 

 

 

 

 


 

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